10 Errori Fatali nella Preparazione delle Tue Scorte di Emergenza

Aiutaci a condividere i nostri contenuti!

Introduzione

Nel mondo del prepping e della sopravvivenza, essere preparati è fondamentale, ma altrettanto importante è evitare errori comuni nella gestione delle scorte alimentari. Questi errori possono non solo compromettere la tua sopravvivenza, ma anche mettere in pericolo la tua salute.

In questo articolo, esploreremo i 10 errori fatali da evitare quando si preparano e si gestiscono le scorte di emergenza, garantendo così la massima sicurezza e efficienza.

-1. Sottovalutare l’Importanza dell’Acqua

Scorta più sottovalutata e più importante!!! Non pensare di improvvisare, preparati per tempo!

L’acqua è vitale quanto il cibo. Molti prepper sottovalutano la quantità di acqua necessaria per bere, cucinare e igiene personale.

Punti da considerare:

Calcolare il fabbisogno giornaliero di acqua per persona.
Stoccare acqua in modi diversi, come bottiglie sigillate, taniche e metodi di purificazione dell’acqua.
Avere un piano per raccogliere e purificare acqua aggiuntiva se necessario.

1. Riutilizzare Contenitori di Latte o Succo per Conservare l’Acqua

Può sembrare pratico riutilizzare vecchi contenitori di latte o succo per la conservazione dell’acqua, ciò può essere pericoloso perché questi contenitori possono contenere residui che favoriscono la crescita di batteri, anche dopo essere stati lavati.

Da ricordare:

Scegliere contenitori specifici per la conservazione dell’acqua.
Pulire accuratamente i contenitori prima dell’uso.
Cambiare l’acqua regolarmente per prevenire la formazione di batteri (ciclare le scorte ogni sei mesi)

2. Mangiare Selvaggina Senza Cucinarla Prima

cacciagione cruda prima di essere cotta per essere consumata

La selvaggina può essere una fonte essenziale di proteine, ma consumarla cruda è un rischio enorme. Mangiare carne cruda può esporti a parassiti e malattie anche gravi che sono facilmente evitabili con la semplice cottura;

Nel dubbio cuoci bene la carne della selvaggina prima di mangiarla

Consigli utili:

Cucinare sempre la selvaggina a temperature adeguate.
Portare con sé strumenti per la cottura in situazioni di sopravvivenza.
Conoscere le tecniche di preparazione della carne.

3. Conservare Tutto il Cibo nello Stesso Posto

Mettere tutte le tue scorte in un unico luogo può sembrare una scelta razionale, ma in realtà, aumenta il rischio di perdere tutto in caso di disastri naturali o infestazioni.

Diversifica le tue scorte per prepararti a diverse emergenze, cosa succederebbe se hai tutte le scorte nello scatinato e non è accessibile per via di un allagamento?

Soluzioni pratiche:

Diversificare i luoghi di stoccaggio.
Proteggere le scorte da elementi esterni e parassiti.
Organizzare le scorte in base alla durata di conservazione.

4. Usare Sacchetti per Immondizia per Conservare il Cibo

I sacchetti della spazzatura non sono adatti per conservare alimenti. Possono contenere sostanze chimiche nocive e non offrono una protezione adeguata dai parassiti e dall’umidità.

Usa solo buste adatte al contatto con gli alimenti come buste da freezer in alternativa ricopri i tuoi alimenti con pellicola trasparente per evitare contaminazioni

Alternative migliori:

Utilizzare contenitori per alimenti approvati e sigillabili.
Investire in sacchetti per la conservazione degli alimenti di grado alimentare.

5. Accumulare Scorte di Cibo a Cui si è Allergici

Potrebbe sembrare ovvio, ma è essenziale evitare di immagazzinare cibo a cui si è allergici. In una situazione di emergenza, potresti essere costretto a consumare questi alimenti, mettendo in pericolo la tua salute.

In questo caso pensa anche alle esigenze della tua famiglia, conserva esclusivamente alimenti a cui tutti possono accedere in sicurezza;

Cosa fare:

Conoscere le allergie di tutti i membri del gruppo.
Leggere attentamente le etichette dei prodotti.
Diversificare le scorte alimentari per includere opzioni sicure per tutti.

6. Cattiva conservazizone casalinga

La conservazione casalinga dei cibi è un’abilità preziosa, ma farlo in modo improprio può essere pericoloso. Metodi errati possono portare a contaminazione da botulino, una tossina letale.

Studia e metti in pratica tutte le tecniche di conservazione seguendo i consigli degli esperti prima di doverlo fare per necessità.

Suggerimenti per la conservazione sicura:

Seguire rigorosamente le linee guida di conservazione.
Utilizzare attrezzature specifiche per la conservazione.
Controllare regolarmente il sigillo e lo stato dei cibi conservati.

7. Lasciare Entrare Aria nel Cibo Stoccato

L’aria è nemica della conservazione a lungo termine. L’ossigeno può degradare la qualità del cibo e favorire la crescita di batteri e muffe.

Metodi per evitare l’esposizione all’aria:

Utilizzare contenitori ermetici per lo stoccaggio.
Considerare l’utilizzo di assorbitore di ossigeno per la conservazione a lungo termine.
Riempire gli spazi vuoti nei contenitori per minimizzare l’aria.

Come conservare la farina fino a 10 anni / 25 METODI DI CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

8. Riutilizzare Coperchi di Barattoli per la Conservazione

Anche se può sembrare economico, riutilizzare i coperchi dei barattoli utilizzati in precedenza per la conservazione domestica può compromettere il sigillo e la sicurezza del cibo.

I Coperchi una volta utilizzati perdono elasticità e si deformano rendendo possibile il contatto con l’ambiente esterno al successivo utilizzo;

Cosa fare al riguardo:

Usare sempre coperchi nuovi per la conservazione.
Controllare l’integrità dei coperchi prima dell’uso.
Acquistare coperchi di qualità per garantire un sigillo affidabile.

9. Mangiare Funghi Selvatici

Raccogliere e consumare funghi selvatici senza la giusta conoscenza può essere estremamente pericoloso. Molti funghi sono velenosi e possono essere fatali se ingeriti.

I funghi rappresentano una leccornia per molti palati ma in condizioni di sopravvivenza non offrono un sostanziale apporto energetico e nutritivo paragonabile al rischio di ingerire dei funghi nocivi;
Esporti al rischio di intossicazioni durante un’emergenza non è mai una scelta saggia.

Regole per la sicurezza:

Evitare completamente il consumo di funghi selvatici a meno che non siate esperti micologi.
Studiare i funghi locali e i loro potenziali pericoli.
In caso di dubbio, meglio evitare di raccoglierli.

10. Consumare Cibo Liofilizzato Senza Aggiungere Acqua

cibo liofilizzato senza reidratazione — cibo liofilizzato senza liofilizzazione

Il cibo liofilizzato è un’ottima scelta per le scorte di emergenza, ma necessita di essere reidratato. Consumarlo senza aggiungere acqua può causare disidratazione e problemi digestivi.

Consigli per un consumo sicuro:

Avere sempre a disposizione una fonte di acqua per reidratare il cibo liofilizzato.
Seguire le istruzioni sulla confezione per la corretta reidratazione.
Prevedere la quantità di acqua necessaria per il cibo liofilizzato nelle vostre scorte.

Altri articoli che potrebbero interessarti