Tutti i diversi metodi di conservazione degli alimenti, dalle tecniche tradizionali a quelle più moderne, e discuteremo come questi metodi possono essere utilizzati per garantire un approvvigionamento di cibo sicuro e durevole nel tempo.
Le buste di mylar sono uno strumento essenziale nel mondo del prepping e della conservazione degli alimenti a lungo termine, grazie alle sue proprietà è la barriera più efficace contro tutti gli agenti esterni che pregiudicano la durata in buono stato dei cibi.
Mylar: Il migliore per la conservazione a lungo termine degli alimenti Leggi tutto »
Ti sei mai chiesto come potresti prepararti al meglio per affrontare situazioni impreviste, garantendo al contempo una fonte di cibo nutriente, delizioso e a lunga conservazione?
La risposta potrebbe essere più semplice di quanto pensi: creare i tuoi pasti pronti da mangiare (Razioni k o MRE) fai-da-te!
In questo articolo vediamo come come pianificare, selezionare e confezionare pasti personalizzati per soddisfare le tue esigenze e preferenze senza spendere una fortuna.
Che ti stia preparando per trekking o per un’eventuale situazione di emergenza, i nostri consigli e suggerimenti ti aiuteranno a diventare un vero esperto nella creazione di MRE fai-da-te nutrienti e gustosi.
avere un piano di emergenza da poter cucinare nel caso in cui i comuni sistemi come i fornelli elettrici o a gas non dovessero funzionare: 10 Metodi come fuoco interrato, rocket stove, stufa a legna, fornello ad alchol, candele e altro
Se non puoi utilizzare il tuo frigorifero a causa di un blackout, pianifichi una vita off-grid o vuoi ridurre le spese elettriche valuta un’alternativa: puoi usare uno dei metodi alternativi di refrigerazione storici o moderni che vedremo in questo articolo;
Scopri i 7 modi sorprendenti per conservare le uova a lungo termine! Da frigorifero a congelatore, liofilizzazione e altro, questi metodi ti permetteranno di avere uova fresche per diversi mesi, perfette per l’emergenza o un’eccessiva produzione.
Impara come mantenere fresche le uova con un metodo industriale che le preserva fino a 25 anni! Scopri i pro e contro di ogni metodo e come evitare pericoli legati alle uova. Leggi di più per svelare i segreti della conservazione delle uova e assicurarti una fonte di nutrienti sempre a portata di mano!”
7 modi sicuri per conservare le uova – mesi o anni – Leggi tutto »
La creazione di una scorta alimentare per le emergenze può sembrare una cosa da fare solo per i fanatici del prepping, ma in realtà è una pratica saggia che può salvare la vita in caso di una crisi. Che si tratti di un disastro naturale, un black-out o un’emergenza sanitaria, avere un’adeguata scorta alimentare può aiutarti a far fronte a situazioni difficili senza dover preoccuparti di trovare cibo fresco o aspettare l’arrivo degli aiuti.
Come creare una scorta alimentare per le emergenze Leggi tutto »
Il pane duro Calabrese, il pane biscottato campano e le gallette del marinaio, leggeri, resistenti e duraturi sono da sempre il cibo preferito dai viandanti ed avventurieri che li sceglievano come scorta alimentare a lungo termine nei lunghi viaggi;
3 tipi di Pane a lunga conservazione della tradizione Leggi tutto »
Una cantinetta per la stagionatura di salumi è un dispositivo progettato per la conservazione di salumi e altri alimenti stagionati, come formaggi e vini. L’utilizzo di una cantinetta per la stagionatura dei salumi assicura un ambiente adatto alle varie fasi di preparazione dei salumi durante tutto l’arco dell’anno, infatti i modelli più completi consentono di monitorare e controllare puntualmente parametri come aerazione, temperatura e umidità dell’ambiente
Cantinetta per la stagionatura e tecniche di stagionatura: cose da sapere Leggi tutto »